5 aliments vegans que et fan engreixar

Aquests són un element popular a les cafeteries veganes, sobretot perquè obtenir una proteïna adequada en una dieta vegana pot ser un problema. Generalment elaborats amb fruites, llet de soja i una font vegana de proteïna en pols són saludable. El problema és la mida.

'He vist que aquests han servit en copes massives, cosa que és especialment problemàtica si beus un d'aquests com a refrigeri', afirma Bergun. 'Les calories poden augmentar ràpidament'.



Granola

Pel que fa als aliments saludables densos en calories, la granola és la que destaca la llista: segons Begun, una mera quarta tassa pot recuperar més de 200 calories. Si bé els fruits secs i els fruits secs de la granola són saludables, penseu-ne més com un millorament dels àpats (ruixat sobre iogurt de soja o per sobre de rodanxes de poma amb mantega de cacauet) en lloc d’un menjar.

Xips Vegans

Generalment elaborats amb proteïna de soja o pasta de mongeta, certament són millors que el vostre xip mitjà de patates, sobretot perquè la fibra de xips basats en mongetes pot ajudar a promoure sensacions de plenitud. Però, com diu la dita, no es pot menjar només un! Si es tracta del berenar obert a la tarda, és fàcil muntar-se sense cap sentit per tota la bossa. Una millor opció: xips de vegetació, encara que fins i tot poden aportar sabors afegits, així com sal que pot augmentar el contingut calòric. Si us plau, assegureu-vos de controlar les porcions.

Oli de coco, llet o iogurt

Aquest nou arbre tropical és un dels pilars del menjar vegà i molt alt en greixos saturats, el tipus que pot augmentar el colesterol dolent, així com les calories. S'utilitza com a oli de cuina, com a base cremosa per a sopes i guisats, i com a alternativa no gelada per a lactis. I amb bons motius, és bo! Però igual que cuinant amb crema i mantega, s’ha d’utilitzar amb judici, no com a font d’aliments quotidians. A més, no hi ha proves que demostrin que aquest tipus de greix saturat és més saludable que el que es troba en productes animals.



Postres Veganes

Finalment (i tristament), les magdalenes, galetes, magdalenes, pastissos i pastissos vegans poden tenir tant greix, sucre (i fins i tot ingredients artificials) i calories com els seus homòlegs carregats de mantega i crema, segons Bergun. Tracteu-les com si ho faríeu. En moderació.

  • Per part dels editors de Shape.com
Publicitat