Com sortir amb seguretat de la dieta keto

Com sortir amb seguretat de la dieta keto

Tot el que necessiteu saber sobre la introducció dels carbohidrats a la vostra dieta.

De Julia Malacoff Pin FB Twitter Correu electrònic Enviar missatge de text Imprimir

Així que vau provar la dieta cetogènica, l'estil de menjar baix en carbohidrats, baix en greixos, popular. En centrar-se en aliments rics en greixos (tots els alvocats!), Aquest tipus de dieta posa el cos a un estat de cetosi, utilitzant greixos per a l'energia en lloc dels hidrats de carboni. Per a moltes persones, aquest canvi resulta en pèrdua de pes, però la majoria no donen la dieta ceto a llarg termini, a no ser que ho facin per motius mèdics. Aquí és perquè, a més de com fer una transició de la dieta de manera segura, si teniu en compte fer-ho.



Per què la gent surt de Keto?

'La vida acostuma a sortir pel camí', afirma Shoshana Pritzker, R.D., C.D.N., C.S.S.D., nutricionista esportiva i dietista registrada. Per a la majoria de la gent, el temps que pot romandre al ceto és tan llarg, però pot dir 'no' a les begudes i begudes socials típiques, afegeix. De vegades, només es vol deixar anar i menjar alguns carbohidrats processats, oi?

A més, hi pot haver implicacions de salut a tenir en compte. 'No estem segurs del cert tipus de complicacions sanitàries que es poden produir a causa d'un estat de cetosi a llarg termini (és a dir, anys i anys), si existeix', afirma Pritzker. I no és només això. 'Una de les raons per les quals una persona pot voler aturar la dieta de ceto és si el seu panell lipídic empitjora', apunta Haley Hughes, RD. menys fibra de cereals integrals, mongetes, fruites i verdures amb midó, pot veure que augmenten els nivells de colesterol ”. També hi ha preocupacions especials per a les persones amb diabetis tipus 1 i les persones que prenen insulina, que potser no és un bon ajust per a la dieta de ceto a llarg termini. (Relacionat: Aliments saludables però rics en carboni que no podeu tenir a la dieta keto)

Per últim, la raó per sortir del ceto podria ser tan senzilla com assolir la vostra pèrdua de pes, el rendiment o el contrari, i estar preparat per tornar a menjar hidrats de carboni. Independentment de per què voleu deixar de seguir les directrius de ceto, heu de conèixer algunes coses clau abans d'hora.



quants diners guanya el somni

Com sortir de Keto pel camí correcte

Per desgràcia, xocar el vostre sistema mitjançant la reducció de algunes llesques de pizza no és * la forma correcta de sortir del ceto. En lloc d'això, heu de fer una mica de preparació mental.

Tenir un pla. 'Un dels majors problemes amb la dieta en conjunt (ja sigui ceto o una altra dieta) és que quan s'aturen, què fas després'? diu Pritzker. 'La majoria de les persones acaben tornant a la manera com menjaven abans, cosa que abans no treballava, per què funcionaria ara'? Això és especialment cert si es va continuar amb ceto amb la pèrdua de pes. 'La vostra millor aposta és tenir un pla sobre què vas a menjar i com et tornaràs a començar a incorporar els carbohidrats a la teva dieta'. Si no esteu segurs de quins són els vostres objectius o de com aconseguir aquests objectius amb la vostra dieta, feu una sessió amb un dietista. (BTW, aquí és aquí per què la dieta antia dieta és la dieta més saludable que mai podríeu estar.)

Familiaritzeu-vos amb les mides de la porció. 'Igual que qualsevol dieta estricta, la transició al vostre estil normal de menjar pot ser difícil', afirma Keri Glassman, R.D., C.D.N., fundadora de Nutritious Life. 'Després de restringir els hidrats de carboni durant tant de temps, és més probable que els excedeixi una vegada que us permetreu tornar-los a tenir'. Les primeres vegades que mengeu carbohidrats post-ceto, mira de veure quina és la mida de la porció i s’adhereix a això.



Comenceu amb hidrats de carboni no processats. En lloc d’anar directament a buscar pastes, bunyols i magdalenes, aneu primer a buscar hidrats de carboni a base de plantes. 'Jo reintroduiré cereals integrals, mongetes, llegums, fruites, verdures sense midó primer en comparació dels aliments processats i begudes endolcides amb sucre', afirma Hughes.

Anar lent. 'Intenta introduir hidrats de carboni lentament i gradualment', aconsella Pritzker. Això us ajudarà a evitar qualsevol G.I. angoixa (penseu: restrenyiment) que podria acompanyar-se de reintroduir hidrats de carboni. Comença per afegir hidrats de carboni en un àpat al dia. Proveu-ho durant unes setmanes i vegeu com respon el vostre cos. Si les coses van bé, afegiu hidrats de carboni a un altre àpat o refrigeri ”. Continuar afegint hidrats de carboni un àpat o un refrigeri alhora, fins que no estigueu còmodes menjant-los durant tot el dia.

Foto: Dimitri Otis / Getty Images

Què espereu al parar Keto

Tot i que ho feu bé, hi ha alguns efectes físics, tant positius com negatius, que heu de vigilar quan feu una dieta cetogènica.

Pot ser que tingueu fluctuacions de sucre en sang. 'És difícil predir com reaccionarà algú a la dieta del ceto', afirma Edwina Clark, R.D., C.S.S.D., cap de nutrició i benestar de Yummly. 'Alguns poden experimentar efectes mínims, mentre que d'altres poden trobar que els seus pics de sucre en la sang s'estavellen després del primer àpat moderat en carbohidrats'. Els nivells de sucre en sang a la muntanya russa poden causar marejos, canvis d’humor, hiperactivitat i fatiga, així que consulteu el vostre metge si pateix algun d’aquests símptomes.

És possible que guanyi pes. (Però no és freak out.) També és possible que no. 'La fluctuació del pes sempre és una possibilitat, però l'augment de pes dependrà de molts factors, com ara la forma en què el cos metabolitza els hidrats de carboni, la resta de la dieta, l'exercici i molt més', afirma Glassman.

També depèn de quant temps heu estat en el ceto. 'Primera part del pes perdut en tallar hidrats de carboni és inicialment el pes de l'aigua', afirma Pritzker. “Quan reintroduïu hidrats de carboni també introduïu aigua addicional; amb cada gram de carb, obté 4 grams d'aigua. Això pot fer-vos sentir com si heu guanyat un munt de pes ràpidament, tot i que probablement hi ha retenció d’aigua ”. Aquest tipus d’augment de pes en aigua s’aplica a tots els que surten del ceto, però els que hi han estat durant un període de temps més curt i han perdut només una petita quantitat de pes a la dieta poden notar-ho més. (Relacionat: 6 causes inesperades de l'augment de pes a l'hivern)

La inflació podria passar. Però és temporal. 'El problema més comú que té la gent és la inflor i els problemes intestinals a causa de la reintroducció d'aliments fibrosos', afirma Taylor Engelke, R.D.N. Tot i que aliments com les mongetes i el pa brotat són útils per a vosaltres, potser el cos necessita acostumar-vos a digerir-los de nou. Podeu esperar que això es redueixi en pocs dies a unes setmanes.

floyd mayweather la pròxima data del combat 2017

És possible que tingueu més energia. 'És possible que la gent hagi augmentat l'energia després d'afegir hidrats de carboni a la seva dieta, ja que la glucosa (que es troba en els carbohidrats) és el principal cos de combustible', afirma Hughes. També podeu notar un millor rendiment en els entrenaments de l’HIIT i en l’entrenament de resistència. A més, et podries sentir millor mentalment, ja que el cervell també utilitza glucosa per funcionar. “Molta gent diu que té una memòria molt millor i se sent menys & apos; boirosa & apos; amb concentració o funcionament al treball ”, afirma Engelke. (Relacionat: 8 coses que cal saber sobre fer exercici en la dieta keto)

Es pot sentir més fam. 'La combinació rica en greixos i moderada proteïna d'una dieta ceto la fa super saciar', afirma Glassman. És per això que molta gent experimenta una gana suprimida mentre prova ceto. 'És possible que us sentiu més fam després de cada àpat, ja que comencen a contenir menys greixos i més hidrats de carboni, que solen digerir més ràpidament', afegeix. Per combatre això i suavitzar la vostra transició, Clark suggereix maridar carbohidrats amb proteïnes i greixos. 'Això pot ajudar a disminuir la digestió, augmentar la plenitud i limitar les picades i sucres de sang a la sang mentre reintroduïu els hidrats de carboni'.

Publicitat