Vi negre o soda de vodka: que hauríeu de fer una comanda?

El refresc de Vodka s’ha convertit en el còctel prim flac, però les noves investigacions suggereixen que potser voldreu repensar la vostra comanda d’hora feliç.

Un estudi publicat a la revista Circulació va comparar tres grups de porcs als quals se’ls havia alimentat una dieta d’engreix. A un grup se li donava vi negre diàriament, un segon vodka i el tercer es va abstenir. Als porcs que es va empapar se'ls servia quantitats alcohòliques iguals, que es barrejaven amb els animals & apos; menjar.



Receptes d’albergínies baixes en calories

Després de set setmanes, el porc que se li havia donat vi o vodka havia augmentat significativament el flux sanguini al cor, així com un salt del colesterol HDL “bo” sense un augment del nivell total de colesterol. Els investigadors van determinar que si bé ambdós tipus d'alcohol semblen beneficiar la salut del cor, ho fan de maneres diferents: el vi negre relaxa els vasos sanguinis, mentre que el vodka fa que es desenvolupin més vasos. Els científics van concloure que, tot i que ambdues begudes són beneficioses, el vi negre pot oferir més protecció a causa del seu resveratrol, un antioxidant que també s'ha demostrat que lluita contra la inflamació, que és un desencadenant conegut de l'envelliment prematur i la malaltia.

Personalment, sóc un vi negre, però quan parlo amb els clients, les meves recomanacions tenen a veure amb la quantitat i la freqüència. Les directrius per al consum d’alcohol són una beguda “estàndard” al dia per a les dones i dues per als homes. Una beguda equival a 12 unces de cervesa, 5 unces de vi, o una toma d’1,5 onces d’esperits destil·lats a prova de 80. En aquestes quantitats, s'ha demostrat que l'alcohol disminueix el risc de patir malalties del cor. Però les quantitats més que moderades augmenten no només la possibilitat de patir malalties cardíaques, sinó també cirrosi, pressió arterial alta, càncers del tracte gastrointestinal superior i infart cerebral. I si escolliu un refresc de vodka, acabeu la beguda amb més rapidesa i teniu la temptació de passar-vos un segon, anar amb vi pot oferir un avantatge addicional de retardar-vos i ajudar-vos a mantenir-vos dins de les directrius.

Per obtenir més informació sobre l’alcohol, incloent-hi alguns mites i fets habituals, feu un cop d’ull a aquest segment de televisió recent que vaig fer a CBS Nova York. Revela:



avantatges de ioga a la mà
  • Per què les pautes són diferents per a homes i dones
  • Si podeu 'estalviar' les vostres begudes i no en teniu alguns uns dies i més en altres
  • Si el beure augmenta o disminueix el risc d'obesitat

Què parleu d'aquest tema? Beus? I tens dificultats per aturar-te? Si us plau, tuiteu els vostres pensaments a @cynthiasass i @Shape_Magazine.

rutines de gir amb música

P.S. Com a professional de la salut, he de mencionar que, fins i tot amb moderació, s'ha demostrat que l'alcohol de qualsevol tipus suposa el risc de càncer de mama. Un estudi va trobar que les dones en postmenopausa que consumien una mitjana de menys d’una beguda al dia tenien un 30 per cent de possibilitats més grans de morir de càncer de mama en comparació amb les dones que no consumien alcohol. I un estudi recent de Kaiser Permanente va descobrir que els supervivents de càncer de mama que tenien una mitjana de tres a quatre copes per setmana tenien més del 30 per cent de probabilitats de tenir recurrència que els que bevien menys d’una vegada a la setmana. Si teniu antecedents familiars o personals de càncer de mama, és important tenir aquesta informació en compte.

Cynthia Sass és dietista registrada amb màsters universitaris en ciències nutricionals i salut pública. Freqüentment vista a la televisió nacional, ella & apos; s a FORMA editor de col·laboració i consultor nutricional als New York Rangers i Tampa Bay Rays. Les seves novetats Noticies de Nova York best seller és S.A.S.S! Yourself Slim: Conquerir Cravings, lliures lliures i baixar polzades.



  • De Cynthia Sass
Publicitat