Arma de la pèrdua de pes secreta d’estiu

Els mercats de granja i establiments de fruites estan rebentats de baies, o ho seran aviat. Nombrosos estudis vinculen aquests tresors d’estiu amb una gran quantitat de beneficis per a la salut, inclosa la pèrdua de pes. A continuació, es mostren cinc maneres de baies d'ajudar-vos a reduir-vos i d'algunes maneres saludables de protegir-les:

Antioxidants



Les baies són fonts potents d’antioxidants que actuen essencialment com a guardaespatlles que protegeixen les cèl·lules dels danys, cosa que pot provocar un envelliment prematur i malalties. Però els antioxidants també estan relacionats amb el control del pes. Algunes noves i engrescadores investigacions de la Universitat de Florida van trobar que les persones que consumeixen més antioxidants pesen menys, fins i tot quan no consumeixen menys calories. Els investigadors van desenvolupar un índex que classifica el nombre de calories que es consumeixen en els aliments vegetals, en comparació amb la ingesta calòrica diària global anomenada índex fitoquímic o puntuació PI. Una dieta vegetal totalment vegetal (excloent el licor dur i els sucres refinats) podria tenir una puntuació perfecta de 100, mentre que una dieta típica nord-americana, pesada amb carn, sucre i aliments fregits i baixa en fruites i verdures, aniria per sota de 20 En un estudi publicat a: Revista de Nutrició Humana i Dietètica, els científics de la Florida van trobar que les persones amb pes normal tenien una puntuació de la PI 10,3 punts superior, de mitjana, que les persones amb sobrepès o obesitat. I tot i que els dos grups van consumir aproximadament el mateix nombre de calories diàries, els que tenien una puntuació IP inferior pesaven més, tenien cintures més grans i percentatges de greix corporal més elevats.

Regulació del sucre en sang

S'ha demostrat que les maduixes redueixen el nivell de sucre en la sang i d'insulina després dels àpats. Els científics creuen que un antioxidant clau de les maduixes bloqueja l’activitat d’un enzim responsable de trencar el midó en sucre simple, cosa que significa que s’allibera menys sucres simples al torrent sanguini, disminuint el sucre en sang i la resposta d’insulina corresponent. Això és clau per al control del pes, ja que la insulina transfereix l'excés de sucre a les cèl·lules grasses. Consulteu la meva recepta de berenar taco d'alvocat de maduixes per obtenir una nova manera de gaudir de la fruita sana.



Impulsors del metabolisme

afegint col·lagen a la dieta

S'ha demostrat que les gerds contenen una substància natural anomenada cetones, que són similars a la capsaïcina, el compost que dóna foc als pebrots calents. Estudis en animals han trobat que les cetones de gerds impedeixen un augment del greix corporal i del greix visceral, el greix intern del ventre profund que es considera més perillós per la seva relació amb un augment del risc de malalties cardíaques, diabetis tipus 2 i certs càncers. M'encanten les gerds, però també són excel·lents en parfaits, cereals calents o freds, o com a complement per a les torrades franceses de gra integral.

Lluitadors de greixos del ventre



En un estudi en animals, les rates que van consumir el dos per cent de la seva dieta com a nabius van tenir resultats dramàtics després de 90 dies, significativament menys greixos del ventre, menors greixos en sang, menys colesterol i millora del nivell de sucre i insulina. Sóc addicte a Pinterest i m'encanta aquesta foto d'una de les meves receptes preferides de nabius.

Fibra

Les baies són una magnífica font de fibra, un altre factor clau en el control del pes. La investigació ha trobat que per cada gram de fibra que mengem, eliminem set calories, de manera que consumir els recomanats entre 25 i 35 grams diaris podria anul·lar gairebé 300 calories, suficient per produir una pèrdua de pes de 30 lliures en un any. Un altre estudi realitzat en matrius brasilers va comprovar que durant un període de sis mesos, cada gram addicional de fibra va resultar en una pèrdua de pes d'una cambra addicional. Les gerds, en particular, tenen la millor relació de carbohidrats amb fibra. Dels seus 15 grams d’hidrats de carboni per copa, vuit són fibra. És més que el 30% de la ingesta recomanada i una de les raons per les quals les vaig incloure en els meus 5 dies, 5 Fast Food Forward, un aliment sòlid i # x2018; detox & apos; al meu llibre més recent S.A.S.S! Vostè mateix prim. En el pla d’avanç ràpid combino les gerds amb altres quatre aliments superposats per crear àpats com una amanida de gerds d’espinacs i un batut d’ametlles de gerds. L’objectiu és obtenir resultats ràpids, fins a vuit lliures en cinc dies, mentre mengeu els àpats satisfactoris, netegeu els àpats que reinicieu el vostre metabolisme i trituren els desitjos.

A més de la pèrdua de pes, s'ha demostrat que les baies augmenten la densitat òssia, mantenen la visió saludable, protegeixen dels rajos UV del sol, redueixen el risc de càncer i la malaltia de Parkinson i combaten infeccions i mantenen el cervell jove. Coses força poderoses!

Si teniu una gran quantitat de baies i no us penseu, els menjareu abans de passar malament aquí, és una manera senzilla de tres passos de congelar les potències nutritives, de manera que no s’agruparan en un gran bloc:

  • Renteu les baies i poseu-les en una sola capa en un full de galetes perquè no es toquin.
  • Congelar durant 30 minuts; traieu-lo i transferiu-lo a les bosses de congelador.
  • Retireu la major part de l’aire possible (algunes persones l’aspiren amb una palla), segellen, etiqueteu i llenceu al congelador.

D’aquesta manera podeu fer servir tants o tants com en un batut o descongelar i gaudir molt més enllà de l’estiu.

dieta de trump ivanka

Ets aficionat a les baies? Quina és la vostra manera saludable preferida de gaudir-ne? Tweet @cynthiasass i @Shape_Magazine.

Cynthia Sass és dietista registrada amb màsters universitaris en ciències nutricionals i salut pública. Freqüentment vista a la televisió nacional, ella és una editora que aporta SHAPE i consultora nutricional als New York Rangers i Tampa Bay Rays. El seu últim best seller de New York Times és S.A.S.S. Yourself Slim: Conquerir Cravings, lliures lliures i baixar polzades.

  • De Cynthia Sass
Publicitat