Els beneficis per a la salut de les pomes, explicats

Ara que és el moment de menjar i begudes acollidores de tardor, és normal pensar en com pot afectar el canvi d’estació (i els aliments de temporada) en la dieta general, sobretot si sol ser més sedentari durant els mesos més freds. (Relacionat: 31 dies de delicioses receptes de tardor)

Com a dietista i entrenador de salut, I & apos; he ajudat moltes persones a navegar per aquest canvi estacional. La bona notícia és que hi ha moltes opcions per produir caigudes que s’ajusten perfectament a una dieta saludable i equilibrada.



Marisa Tomei workout

Les pomes, que es conreen en els 50 estats i provenen de milers de varietats (seriosament!), Són un dels meus millors articles perquè són nutritives, saboroses i super versàtils. Són perfectes per berenar o cuinar en plats dolços o salats. Personalment, estic obsessionat amb aquesta recepta de “bunyols” de poma i m’encanta fer un pom de mena casolà per combinar-se amb coses com la farina de civada i el porc cuit lent.

Amb tants tipus per triar, és difícil equivocar-se o avorrir-se. Més avantatges, aquí:

Les pomes són baixes en calories (però, quantes calories hi ha en una poma?)

Tens curiositat per quantes calories hi ha en una poma? Les pomes són una bona opció quan intenteu aconseguir o mantenir un pes saludable: una poma mitjana només conté unes 95 calories.



Les pomes ofereixen un control de porció instantani

Com que triguen una estona a menjar i aporten una bona quantitat de fibra (aproximadament 4 grams de mitjana), és difícil menjar més d’una poma en una sessió. Hi ha també aquesta pausa mental d’acabar la peça sencera i comprovar amb vosaltres mateixos si voleu buscar-ne una altra.

Nota sobre l'equilibri: com que les pomes aporten hidrats de carboni, però no proteïnes ni greixos, obtindreu el màxim poder per al consum en el context d'un àpat o un refrigeri que també cobreix una altra base macro. Per això, les pomes + la mantega de cacauet són tan impressionants.

Les pomes són una bona font de fibra

Parlar de fibra, inclosa una poma com a part habitual del dia, pot ajudar-vos a assolir més fàcilment la vostra meta de 25 a 35 grams de fibra. Aquests 4 grams us porten bé al vostre camí. La fibra és molt important per a la salut intestinal, perquè ajuda a la digestió regular i també té un paper clau en la gestió del sucre en la sang i fins i tot en la salut del cor, ja que la fibra pot ajudar a disminuir el colesterol LDL. També us ajuda a sentir-vos més satisfets quan mengeu, la qual cosa és útil per mantenir un aperitiu sense esmenes a ratlla.



Les pomes poden ajudar a prevenir els refredats

Una poma mitjana proporciona aproximadament un 10 per cent de les vostres necessitats diàries de vitamina C. Aquesta és clau per ajudar a la correcta funció del sistema immune perquè pugueu evitar els refredats de la calor.

Les pomes contenen antioxidants i fitonutrients

Les pomes contenen molts polifenols potents per a la salut, com diferents flavanols i fitonutrients.

La quercetina, un tipus específic de flavanol que es troba a les pomes, s’ha associat a una disminució dels marcadors de la inflamació, a una disminució del risc d’ictus i a un menor colesterol LDL. La quercetina també ha estat estudiada pel seu paper en reduir potencialment el risc de (o alentir la progressió) de neurodegeneració.

Si bé no s'ha demostrat si menjar una poma al dia realment 'manté el metge lluny', un estudi transversal del 2015 va demostrar que les persones que consumien poma al dia prenien menys medicaments amb recepta.

Les pomes són bones per al cervell

Les pomes i compostos trobats a les pomes han estat estudiats per tenir un impacte sobre la salut cerebral. Si bé encara és un camp emergent (moltes de les investigacions s’han fet sobre ratolins, que potser no s’apliquen als humans), hi ha qui creu que els antioxidants que milloren la salut del cor també poden beneficiar el cervell.

Les pomes poden ajudar a combatre el càncer

Un petit estudi en dones grans demostra que el consum regular de poma podria ajudar a prevenir el càncer. I molts estudis han demostrat que les dietes riques en verdures i fruites, incloses les pomes, han estat relacionades amb un menor risc de càncer, possiblement a causa dels seus efectes antioxidants i antiinflamatoris.

Les pomes són versàtils i fàcils de cuinar

Les pomes són una excel·lent opció per conservar a la vostra cuina, ja que són increïblement versàtils i fàcils de cuinar. Per descomptat, es fan aperitius fantàstics pel seu compte, o es nodreixen en el vostre nou o mantega de llavors preferits, però també es mostren excel·lents per cuinar! I, a més, no són només per a la salsa de poma. Proveu-les amb sopes, batuts i amanides. Aquí teniu 10 receptes delicioses per començar.

Publicitat