Per què hauríeu de comprar mantega de cacauet en pols

Yelena Yemchuk / Getty Images

Pèrdua de pes serovital

Aixequeu la mà si teniu problemes per aturar-vos a la recomanació de servir dues cullerades de mantega de cacauet deliciós, cremós (o trosset). Tothom? Ja ho pensava. Dos munts acumulats de mantega de cacauet poden equivocar-se fàcilment a 1/4 o 1/3 de tassa (que de 4 a 6 cullerades, 400 a 600 calories i 32 a 48 grams de greix).



Encara que no hi ha res dolent amb l’acord real (de fet, la mantega de cacauet és un dels aliments rics en greixos que una dieta sana hauria d’incloure sempre), la mantega de cacauet en pols és una altra opció que pot ajudar a mantenir les calories en control si teniu problemes. mida de la porció, a la vegada que proporciona el mateix gust de fruita que esperes.

Què és la mantega de cacauet en pols?

No, no és una estranya pols nutritiva amb aroma de cacauet. La mantega de cacauet en pols és essencialment cacauets torrats secs en un pols amb l'oli extret, els mateixos ingredients que la seva distribució OG, sense l'anell d'oli que sempre es troba a sobre del flascó. Normalment la podeu trobar al costat de les altres mantegues i melmelades de fruits secs (però FYI, per desgràcia, encara no hi ha una alternativa de cacauet al mercat, així que no hi ha mantega d’ametlla en pols).

Pèrdua de carbassa de carbassa

La mantega de cacauet en pols és sana?

Nutricionalment parlant, la mantega de cacauet en pols té menys calories que la mantega de cacauet natural, amb aproximadament 50 calories i 5 grams de proteïna per ració de dues cullerades. Per comparar, dues cullerades de mantega de cacauet natural té 190 calories amb aproximadament 8 grams de proteïna. Si bé els ingredients difereixen segons la marca, crec que els més agradables són els que tenen una mica de sal i sucre afegits. Sí, vaig dir sucre afegit perquè, sense ell, es tractaria essencialment de farina de cacauet. I siguem sincers, ningú no es deixarà enganyar pensant en la farina de cacauet barrejada amb aigua i repartida en les torrades amb gust de mantega de cacauet.



Com s'utilitza mantega de cacauet en pols?

No us preocupeu, us en tinc! Com a veterà fanàtic d’aquesta tendència alimentària, I & apos; he descobert les millors maneres d’utilitzar mantega de cacauet en pols en gairebé tot, des de plats dolços fins salats. (Consulteu aquestes 10 receptes de mantega de cacauet que són saludables i delicioses per inspirar.)

Les primeres coses primer cal reconstituir-la amb aigua. Normalment, la relació és de dues cullerades de mantega de cacauet en pols amb una cullerada d'aigua, que produeix una cullerada de mantega de nou. Per obtenir una porció més gran, només heu de doblar la quantitat de quatre cullerades de pols i dues cullerades d'aigua i encara us quedaran menys de 100 calories per a dues cullerades de mantega de nou.

  • Unteu-les sobre les torrades o creps, o afegiu-hi un dollop damunt de plàtans a rodanxes o un parfait de iogurt.
  • Substituïu la mantega de cacauet a la vostra salsa Pad Thai per mantega de nou en pols.
  • Incorporeu-lo a la cuina al forn, escrivint, per exemple, 1/4 de la farina que demana una recepta per a la mantega de cacauet en pols. Amb això, augmentareu la proteïna i li aportaran un gust saborós.
  • Espolseu-la sobre crispetes de blat de moro, moniatos al forn, o fins i tot en un refrigeri per festa de vacances.
  • Per Elizabeth Shaw, MS, RDN, CLT
Publicitat