Per què hauríeu de degotar el vostre cafè fred per fer cervesa freda?

Atès que requereix més cafè i més temps per fer-ne, la beguda freda arriba a un preu més elevat (3,25 dòlars enfront de 2,65 dòlars per a una gran Starbucks), però els amants del cafè gelat poden considerar que es busquen els diners addicionals: ja que no té la possibilitat de tenir Molt sabor del cafè tradicional, molts aficionats opten per prendre beguda freda recta, cosa que significa que no cal empastar-la amb cremadors d’alcores o xarops aromatitzats. I ja que té molt menys àcid, és més fàcil en el vostre sistema digestiu. A més, guanya en una de les categories més importants de cafè: el brebata freda té un contingut en cafeïna molt més elevat, sense el sucre afegit d’una beguda energètica. Si bé el brunzit varia en funció de la quantitat d’aigua que s’afegeix en el procés de dilució, una tassa de cafè de cervesa freda pot contenir fins a dues vegades la quantitat de cafeïna com a cervesa mitjana (per tant, és probable que necessiteu molt menys) d’això sentiu els efectes que us heu acostumat!).

També és bastant fàcil que la gent pugui fer a casa, afirma Paul Haworth, comprador i torrador principal del Cartel Coffee Lab a Arizona i fundador del bloc Coffee Bureau. Podeu fer servir una premsa francesa i deixar que els terrenys s’esquitinin durant la nit o un sistema de cervesa freda Toddy, diu. El professional: podeu fer un lot i deixar-lo a la nevera i sabrà el mateix durant almenys una setmana, segons ell. El cas, però, és que el procés d’elaboració de la llar té una durada més llarga que qualsevol altra mena, cosa que significa que necessitareu una manera més prevista que només llençar un Keurig i abocar-lo sobre gel.



Però bé, si no teniu tanta paciència, sempre hi ha els vostres Starbucks locals!

  • Per Kylie Gilbert @KylieMGilbert
Publicitat