Per què hauríeu de menjar un plàtan abans del vostre següent entrenament

Si voleu un millor entrenament, potser voldreu afegir plàtans al batut del matí, diu un nou estudi publicat al document Journal of Proteome Research. (Suggerim un d’aquests vuit batuts senzills d’aprimament.)

proteïna personalitzada en pols

Després de dejuni durant la nit, 20 ciclistes mascles només bevien aigua o consumien aigua amb peres o plàtans abans de recórrer 75 quilòmetres a alta intensitat. Els que van consumir aigua amb fruita van experimentar una recuperació del 50 per cent més ràpida que els que van consumir aigua sols. També eren més ràpids i tenien més energia i enfocament.



'Molts atletes entrenen i cursen sense menjar ni beure res que no siguin aigua ni begudes esportives', afirma David Nieman, DrPH, director del Laboratori de Rendiment Humà de l'Appalachian State University i coautor de l'estudi. “És una mica de desajust per als amants de la salut saludable que beguin aigua amb sucre en lloc d’utilitzar fruita. El sucre del plàtan entra pels intestins tan ràpidament com el de les begudes esportives, però està ple de coses bones, com el potassi i la vitamina C. Nieman afirma que el plàtan també estimula la producció de dopamina al cervell.

com augmentar la libido de la dona

Quin és el tracte amb la dopamina? L’exercici generalment provoca un metabolisme aeròbic elevat, que després augmenta la producció de molècules perjudicials anomenades radicals lliures. L’estimulació de la dopamina de la fruita ajuda a millorar la capacitat antioxidant, segons Nieman, que al seu torn combat els efectes perjudicials dels radicals lliures.

Com si ja no ens agradés prou els plàtans (fes una ullada a aquesta deliciosa recepta del pop de plàtan), hi ha una raó per la qual aquesta fruita, en especial, té altres opcions en el seu departament de productes de queviures. Segons Nieman, els plàtans estimen la barreja ideal entre els tipus de sucres que necessiten els atletes, incloses la glucosa, la fructosa i la sacarosa, semblants a les de les begudes esportives. 'És com si les grans empreses adoptessin el perfil del sucre del plàtan per als seus productes', va dir.



Voleu obtenir els avantatges de la fruita per a un millor entrenament propi? Per descomptat, sí. Per tal d’experimentar una experiència similar a aquelles esportistes analitzades a l’estudi, consumeix un semipanat amb una tassa d’aigua 15 a 20 minuts abans de l’entrenament. Per mantenir un rendiment que dura més d’una hora (penseu en competició atlètica, passejades en bici llargues, mitges maratons i més enllà), mengeu una meitat de plàtan addicional cada 15 minuts durant l’exercici.

  • Per Emily Abbate @emilyabbate
Publicitat